Región del Bío-bio
DESARROLLAN PROGRAMA DE FISCALIZACIÓN DE CARNES PREVIO A CELEBRACIÓN DE FIESTAS PATRIAS EN LA REGIÓN DEL BIO BIO
- Durante la primera semana de septiembre de este 2021 ya se han realizado 94 actividades de fiscalización en locales de expendio de alimentos, que han dado origen a 16 sumarios y más de 465 kilos de carne decomisada.
Comenzó el Programa especial de fiscalización de Fiestas Patrias 2021 para las 33 comunas de la región del Biobío, que busca principalmente asegurar la inocuidad de los alimentos en el proceso de producción, distribución y expendio en contexto Covid-19.
Una de las actividades de fiscalización se realizó este miércoles 08 de septiembre, en la Vega Monumental de Concepción, encabezada por el Delegado Presidencial de la región del Biobío, Patricio Kuhn, y el Seremi de Salud, Héctor Muñoz.
“Durante la primera semana de septiembre, nuestros equipos de la Unidad de Seguridad Alimentaria ya han realizado 94 inspecciones a locales de producción, elaboración y venta de productos cárnicos, decomisando 465 kilos de carnes. Hacemos un llamado a la comunidad a comprar siempre en lugares autorizados, además de seguir las recomendaciones de autocuidado, como utilizar agua y alimentos seguros para cocinar, separar carnes y pescados del resto de los alimentos, y usar utensilios diferentes al manipular alimentos crudos y cocidos para evitar la contaminación cruzada e intoxicaciones durante estas fiestas patrias”, señaló el Seremi de Salud del Biobío, Héctor Muñoz.
Respecto a carnes de abasto, la fiscalización considera verificación de autorización sanitaria de establecimientos, procedencia de carnes y subproductos, características organolépticas normales (color, olor, textura), verificando condiciones de elaboración, origen de materias primas y Sistema de Buenas Prácticas de Manufactura, control de medios de transporte de productos cárnicos y alimentos, verificando que cuenten con autorización, higiene y sistema autónomo que asegure cadena de frío, entre otras.
“Es importante recordar que todavía nos encontramos en período de pandemia, por lo tanto, es necesario el cumplimiento de todas las medidas de protección sanitaria del Covid-19, como son lavado de manos, uso de mascarilla y distanciamiento; pero también queremos hoy asegurar que los productos que se consumen en Fiestas Patrias sean de calidad, asegurando cadena de frío y otras características de los productos cárnicos. El llamado a todas las personas es a celebrar estas fiestas, pero con responsabilidad, para tener un 18 seguro”, declaró el Delegado Presidencial de la región del Biobío, Patricio Kuhn
Balance Fiestas Patrias 2021
Desde el 01 de septiembre hasta el 06 de septiembre de este año en contexto de Fiestas Patrias, la SEREMI De Salud Biobío ha realizado un total de 94 fiscalizaciones a carnes de abasto y transporte de productos cárnicos, cursando 16 sumarios sanitarios, con 465 kilos de carne decomisada.
Provincia | Fiscalizaciones | Sumarios | Cantidad decomisada (kg) |
Concepción | 57 | 9 | 261,6 |
Biobío | 6 | 3 | 18,19 |
Arauco | 31 | 4 | 185,57 |
Total Regional | 94 | 16 | 465,36 |
Los municipios que a la fecha han informado a la SEREMI de Salud de actividades como Fondas y ramadas, ferias costumbristas u otras, durante las fiestas patrias de este 17, 18 y 19 de septiembre en la región del Biobío son:
Provincia de Concepción | Actividades Fiestas Patrias |
Chiguayante | Feria Artesanal y Food truck |
Hualqui | Feria costumbrista con venta de alimentos |
Santa Juana | Feria Artesanal |
Tomé | Feria Artesanal |
Provincia de Concepción | Actividades Fiestas Patrias |
Curanilahue | Fondas y ramadas |
Los Álamos | Fondas y ramadas |
Provincia de Concepción | Actividades Fiestas Patrias |
Cabrero | Feria costumbrista |
Nacimiento | Feria costumbrista |
Durante los días previos a las fiestas patrias, la vigilancia de la SEREMI de Salud se centrará en carnes de abasto, elaboración y expendio de empanadas a objeto de prevenir enfermedades entéricas y brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en la comunidad.
Región del Bío-bio
Ex seremi de educación, renunciado, de la Región del Biobío, quien relativizó una denuncia de abuso sexual en un establecimiento educacional de Talcahuano. Hoy ejerce como coordinador regional de enseñanza media.
El ex secretario regional ministerial de la cartera de educación, quien en conversación con el programa “Buena Costumbre”, de Radio RDI de Concepción, sostuvo que “el hecho que ocurrió en el Colegio La Asunción, si bien es cierto, se dice abuso sexual, la gente se imagina una situación altamente compleja. La situación ocurrió porque un estudiante se acercó a una menor y le hizo tocaciones”.
Dichos que fueron condenados en esa ocasión por parte del ministro(s) Nicolas Catalado, quien indico en Mayo de este año, “Como Ministerio de Educación condenamos los dichos de nuestro seremi de Educación de la Región del Biobío, pues somos parte de un gobierno feminista y creemos que no se puede relativizar una situación de abuso sexual en un establecimiento educacional”. Por lo que con posterioridad aceptaron la renuncia presentada por Aguilera, acentuando que la creencia de este gobierno es que la transformación cultural es el único camino con el cual vamos a lograr erradicar este tipo de situaciones en el país.
Sin embargo desde hace unos meses fue designado como Coordinador Regional de enseñanza media, desarrollo profesional docente y pro retención
Cabe destacar, y así consigna la página de transparencia del Mineduc, Aguilera está contratado como personal de planta, y con una renta bruta que supera los “tres millones de pesos”
Región del Bío-bio
AL MENOS 16 MÁQUINAS Y VEHÍCULOS QUEMADOS DEJAN ATAUQUES EN ARAUCO: UNO SE LO ADJUDICÓ LA WAM
Un total de 16 máquinas y vehículos quemados dejaron dos ataques incendiarios registrados la madrugada de este martes en la provincia de Arauco, en la región del Bío Bío. Uno de ellos fue adjudicado por la Weichan Auka Mapu (WAM).
Según antecedentes recabados en la zona, el primero ocurrió en la provincia de Arauco, donde al menos 10 sujetos encapuchados llegaron hasta las instalaciones de una empresa Antumapu en el sector Horcones.
En el lugar procedieron a intimidar a un guardia que custodiaba el recinto para proceder con el ataque incendiario que destruyó varios vehículos y maquinaria que se encontraba estacionada.
Según los antecedentes que maneja La Radio, en total fueron:
-03 camiones.
-05 máquinas forestales
-05 furgones
-01 automóvil particular
Luego de perpetrar el ataque los individuos huyeron con rumbo desconocido, sin que hasta ahora se conozca el paradero.
Unidades de Bomberos de la comuna de Arauco acudieron al llamado de emergencia para evitar la propagación de las llamas.
Se espera que el Ministerio Público instruya las primeras diligencias propias de la investigación que se iniciará a partir de la situación acontecida.
En el lugar se encontraron tres panfletos con las siguientes consignas:
“JORDAN LLEMPI LUCHANDO TE RECORDAREMOS EN EL WUEYCHAN”
“JORDAN LLEMPI PRESENTE LIBERTAD A LUIS TRANAMIL EMILIO BERKNOFF FREDY MARILEO AMULEPE TAIÑ WUEICHAN LIBERTAD PRESOS POLÍTICOS MAPUCHES ANGOL CONCE LEBU, WEYCHAN AUKA MAPU”
“LIBERTAD A ALEX MANRÍQUEZ RIBIN ZAEZ PRESOS EN LA CÁRCEL DE LEBU MAPUCHE PPM”
Región del Bío-bio
Inédito registro de huemul hembra al interior de Parque Nacional Laguna del Laja
La imagen, captada por una joven visitante, asombra al equipo de guardaparques, ya que hace años no se registraba la presencia del ciervo nativo en la zona.
Caminando tranquilamente fue registrado un huemul hembra en el sendero Las Chilcas del Parque Nacional Laguna del Laja, administrado por la Corporación Nacional Forestal (CONAF), en la Región del Biobío. Estas fotografías emocionan a los guardaparques y técnicos de la Corporación, quienes han trabajado en el monitoreo de este esquivo ciervo nativo.
Valentina Cerda es la afortunada joven y asidua visitante al Parque Nacional Laguna del Laja que capturó este momento, mientras recorría el sendero con un grupo de amigos. Escucharon movimientos y pensaron que “podía ser un pudú”, pero la sorpresa fue mayor al darse cuenta que se trataba de un huemul. El animal se desplazaba lentamente y acompañó a los visitantes por algunos minutos hasta llegar a la parte más alta del recorrido, donde luego de unos minutos de observación mutua, se perdió entre los matorrales.
“En ese momento me sentí emocionada, pero no dimensioné que ese registro fuera tan importante. Fui muy afortunada por capturar la imagen del huemul”, indicó Valentina Cerda, joven de Quilleco, que gracias a su afición por la fotografía pudo obtener este valioso registro para fortalecer aún más las acciones de conservación de la especie en la zona.
Para el director regional de CONAF Biobío, Rodrigo Jara, “este avistamiento por una de nuestras visitantes nos deja felices, ya que podemos asegurar la presencia de esta importante especie en un sector del parque, donde nunca antes habíamos tenido vestigios de huemules. Por eso, luego del avistamiento, los guardaparques trabajaron rápidamente en cerrar temporalmente al uso público el sendero Las Chilcas, como una medida de precaución para evitar perturbaciones mientras se realiza el monitoreo de la presencia de este ejemplar, que esperamos permanezca en la unidad”.
Además, el director regional de CONAF agradece a Valentina la disposición a compartir sus fotografías y hace un llamado a los visitantes a ser responsables durante su estadía en la unidad. “Nuestro desafío principal como CONAF es asegurar las condiciones adecuadas de protección para el huemul, como para el resto de especies nativas y endémicas que habitan en esta área silvestre. Solicitamos cooperación de todas las personas del parque, respetando la distancia entre las personas y la fauna nativa, mantenerse en los senderos establecidos, evitando los ruidos en exceso e informando a nuestros guardaparques en caso de algún avistamiento”.
CONAF contaba con registros anteriores de avistamientos de un huemul hembra solitaria del año 2011 en una zona al norte del parque nacional y cerca de la Laguna del Laja. Asimismo, unos pescadores aportaron con otros registros en el mismo lugar durante el año 2013, por lo que este nuevo avistamiento constituye el registro certero más austral de la distribución del huemul en la zona central de Chile.
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